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火狐体育: @淮北人 清蒸偏口鱼做法

本文摘要:分类标签家常菜谱分类香味菜品口胃蒸主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度食材明细偏口(比目鱼)1条盐2小勺味精1/2小勺生抽2小勺香油1小勺花生油1大勺花椒15粒八角1个蒜3瓣葱1根姜1块清蒸偏口鱼的做法详细步骤第1步鱼清洗洁净、去掉内脏和鱼鳞,划分在鱼身两面打上井字花刀,并划分撒上盐和味精腌制半小时姜切丝、葱切末、八角掰成小块,取一半佐料铺在鱼身下,一半撒在鱼身正面,倒入生抽和香油第2步将鱼放入大锅中旺火蒸20分钟,拿出,将蒜切碎铺在鱼身上锅中烧热一大勺油,淋在蒜粒上

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